Articles populaires – Cuisinons gourmand à Bezannes

12 septembre 2014

Une rentrée gourmande.... les inscriptions les 19 et 29 sept de 18h à 19h

L’Atelier gourmand de Bezannes propose pour 2014/2015 des cours de pâtisserie et de cuisine. La pâtisserie vous intéresse, Virginie Gobert, artisan patissier de Mets Délices vous transmettra ses techniques et astuces pendant des cours de 2h 30 d’octobre...

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Tags: Bezannes, atelier gourmand, cours de cuisine Reims, cours de pâtisserie

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4 février 2012

Février , le mois des macarons

cours les macarons : lundi 6 / 02 18h30 Francoise T, Micheline H, Chantal T, nathalie G, brigitte Leb, M france M, Josephine C =7 mardi 07/ 02 à 16h Chantal D, Nicole J, Monique J,M. claude D, Mauricette J, Nicole C, M edwige B, Francoise T=8 mardi 07...

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Tags: Bezannes, cours de cuisine, atelier gourmand, Reims

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5 juillet 2011

la suite du repas de fin d'année : des recettes

le repas de fin d'année a eu lieu le mardi 21 juin. Tout s'est passé dans la bonne humeur et les participantes ont décidé de partager les recettes des plats qu'elles avaient préparés. La recette biscuit léger de juillet de Monique C. photo empruntée à...

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Tags: Bezannes, atelier gourmand

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5 juillet 2011

Avec des pépites de chocolat !

Cookies avec pépites de chocolat de Chantal T Pour 48 cookies 200 g de sucre 190 g de Vergeoise Brune 250 g de beurre mou 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide lœuf 500 g de farine (tous usages, type 45) 1 c. à c. bicarbonate de soude Vz c. à c. de sel...

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Tags: atelier gourmand

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1 décembre 2016

Cours de lundi 5 et mardi 6 décembre

Ce mois-ci nous cuisinerons des suprêmes de pintade à la mousseline de panais, vinaigrette de truffe et salade de mâche. En dessert il s'agira d'un croustillant aux deux chocolat, crème anglaise. Lundi 5 décembre 16h : Joséphine C, Françoise R, Maryse...

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29 août 2011

Objets oubliés ou perdus

Des torchons, des spatules ont été oubliés par certains participants au cours du 1er semestre 2011. Vous pouvez les réclamer lors du forum ou lors des premiers cours auprès de Marie-Jeanne ou de Mauricette. une adhérente n'a pas récuperé un batteur à...

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17 novembre 2016

Cours du second trimestre

C'est avec un grand plaisir que nous vous annonçons le retour de Virginie . Elle nous dispensera ses cours jusqu'au mois de juin. Les cours de Janvier auront lieu le lundi 9 et mardi 10 à 15h ou bien à 18h . Nous vous rappelons que les cours de pâtisserie...

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2 avril 2011

L'assemblée générale: rapports moral et financier

Assemblée générale du 28 mars 2010 de l’association ATELIER GOURMAND Avant de vous présenter et développer le menu de cette première assemblée générale, je tenais à vous remercier, Mr le maire, mesdames et messieurs les adjoints, chers adhérents , adhérentes...

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3 octobre 2014

le planning du 1er cours de pâtisserie

choux craquelins. rappel : les cours de patisserie commencent à 15 h et 18 H et durent 2h 30 le planning lundi 6.10 15 h -17 h 30 : Christiane H, M. Hélène M., Marice Claude D, Jaqueline S , Chrisitne G, Mauricette Joly lundi 18 h - 20h 30 : Françoise...

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7 février 2015

cours de patisserie d'avril à juin

Les cours de pâtisserie organisés par l’association « atelier gourmand » de Bezannes reprennent d’avril à juin 2015 Avec les précieux conseils de Virginie Gobert dont nous avons pu apprécier le professionnalisme lors du dernier trimestre 2014, vous pourrez...

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8 mars 2016

INSCRIPTION AUX COURS D'AVRIL, MAI ET JUIN

les inscriptions pour les prochains cours du 3ième trimestre auront lieu le : LUNDI 21 MARS de 18 h à 19 h à la cuisine comme d'habitude. A noter que les prochains cours dureront 2h30 et donc commenceront à 15 h ou 18h . Pour ce troisième trimestre, nous...

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28 avril 2016

COURS DU MOIS DE MAI

Pour ce mois de mai vous cuisinerez des : * basboussa (gâteau de semoule aux amandes) * cornes de gazelle * makroutes (gâteau de semoule aux dattes et sirop de miel) Lundi 2 mai à 15 h : Mauricette J, Françoise R, Maire Hélène M, Joséphine C, Marie Claude...

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8 octobre 2014

Premier cours de pâtisserie : les choux craquelins

Premier cours avec Virginie Gobert, notre chef patissière : une réussite ! Tenue impeccable ( veste noire brodée à son nom), ingrédients déjà préparés et pesés, le cours a commencé en douceur et convivialité. Sous son oeil attentif et ses conseils astucieux,...

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4 janvier 2017

Cours des lundi 9 et mardi 10 janvier 2017

Le Bureau souhaite à toutes une excellente année gourmande. Que 2017 vous apporte bonheur et santé ! Pour ce premier cours de l'année, Virginie nous fera confectionner un Millefeuille. Lundi 9 janvier 2017 à 15 h : Marie Claude D, Nicole C, Mauricette...

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2 février 2017

Cours du mois de Fevrier

Ce mois-ci Virginie va nous apprendre à faire le BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES . Cours de lundi 6 février à 15 h : Marie Claude D, Nicole C, Mauricette J, Françoise R, Françoise P, Catherine L, Marie Hélène M, Marie Christine C. Cours de lundi 6 février...

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1 mars 2017

Cours des lundis 6 et mardi 7 mars

Ce mois-ci, Virginie a mis au programme les mignardises : mini cannelés, guimauves et sucettes aux biscuits roses. Cours de lundi 6 mars à 15 h : Marie Claude D, Nicole C, Mauricette J, Françoise P, Catherine L, Marie Hélène M, Nicole VM. Cours de lundi...

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30 mars 2017

Cours du mois d'avril

Ce mois-ci Virginie nous propose un cheese cake aux fruits rouges . Cours du lundi 3 avril à 15h : Mauricette J, Marie Claude D, Catherine L, Nicole C, Françoise R, Marie Hélène M, Monique C. Cours dumardi 4 avril à 15h : Jacqueline S, Maryse B, Nicole...

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14 juin 2017

COURS DU MOIS DE JUIN

Virginie nous propose ce mois-ci la pavlova aux fruits rouges. Cours de lundi 19 juin à 15h : Marie Claude D, Catherine L, Françoise P, Nicole M, Marie Hélène M et Monique C. Cours de mardi 20 juin à 15 h : Jacqueline S, Maryse B, Cécile V, Catherine...

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3 septembre 2017

Inscriptions

Vous pouvez venir vous inscrire le mercredi 13 septembre de 17h à 20 h au Forum des associations qui aura lieu au Foyer Culturel de Bezannes. Vous pourrez aussi vous inscrire le Lundi 18 septembre de 18 h à 19 h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes....

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26 janvier 2018

Cours du mois de FEVRIER

Ce mois-ci vous pâtisserez avec Virginie. Au menu des mignardises ! Cours de lundi 5 février à 16 h : Mauricette J, Christiane H, Françoise P, Françoise R, Marie Claude D, Marie Hélène M, Cécile V, Yolande R. Cours de lundi 5 février à 18 h : Nathalie...

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8 mars 2018

COURS DU MOIS DE MARS

Ce mois-ci Christophe nous enseignera tous les secrets du porc au caramel et du riz cantonnais. Miam, miam ! Lundi 12 mars à 16h : Mauricette J, Françoise R, Joséphine C, Marie Hélène M, Maryse B, Nathalie G, Huguette L. Lundi 12 mars à 18h30 : Chantal...

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11 mars 2018

INSCRIPTIONS POUR LE 3ième TRIMESTRE

Les inscriptions auront lieu le LUNDI 19 MARS de 18 h à 19 h comme d'habitude à la cuisine. Pour les cours des 9 et 10 avril (à 15 h ou à 18h), Virginie vous proposera de travailler le chocolat. Nous fabriqueront de la friture, des décors pour les gâteaux...

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10 mai 2018

COURS DU MOIS DE MAI

Christophe nous montrera ce mois-ci comment faire la tarte italienne. Lundi 14 mai à 16 h : Françoise R, Mauricette J, Marie Claude D, Marie Hélène M, Yolande R. Lundi 14 mai à 18h30 : Chantal T, Nathalie G, Monique C, Maryse B. Mardi 15 mai à 16h : Jacqueline...

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5 décembre 2012

les cours du mois de décembre

La recette : confit de foie gras au jarret de porc à la moutarde de reims marmelade de figues au cassis Le planning lundi 17/ 12 à 16h Mauricette J, Christiane H, Monique C, M helène M, M- claude D, M- josé D, jacqueline S.=7 lundi 17 /12 à 18h30 Annabel...

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4 mars 2017

Inscription du troisième trimestre

Les inscriptions du troisième trimestre auront lieu le Jeudi 9 mars de 18 à 19 h à la cuisine comme d'habitude. Nous vous proposons pour avril le cheesecake aux fruits rouges (35euros) mai le mélimél o apéritif (35 euros) (tomate cerise en pomme d'amour,...

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