L'assemblée générale: rapports moral et financier

Assemblée générale du 28 mars 2010 de l’association ATELIER GOURMAND

Avant de vous présenter et développer le menu de cette première assemblée générale, je tenais à vous remercier, Mr le maire, mesdames et messieurs les adjoints, chers adhérents , adhérentes et amis d’être venus à cette première Assemblée Générale de l’association Atelier Gourmand.

Menu de cette assemblée Générale :

1)Pour l’entrée je vous ai cuisiné une présentation de l’activité de l’association

2)Pour le plat principal , je vous propose le rapport moral

3)Pour le dessert, Mauricette Joly notre trésorière nous a mitonné le rapport financier

4)Nous aborderons les questions diverses

5)Le tout sera arrosé à la fin de cette assemblée générale par une coupe de champagne  

1) l’entrée

PRESENTATION DE L’ ACTIVITE

L’idée est venue d’une discussion entre amies, l’idée a fait son chemin par :

-         des essais dans d’autres ateliers de cuisine,

-         des réunions pour mettre en place La recette bezannaise.

-         des tests pour juger des compétences de notre Chef cuisinier Tony Blasco qui a accepté de relever ce défi,

-         par la distribution de tracts pour nous faire connaitre

-         par notre présence au forum pour les inscriptions

-         un article dans la gazette…

-         et surtout le prêt gracieux de la cuisine de la salle polyvalente par Mr le Maire, et l’achat d’une armoire pour ranger notre matériel.

-         L’accord par Mr le Maire de la prise en charge du nettoyage de la cuisine par l’équipe technique que je remercie .

tous les ingrédient étaient réunis pour pouvoir ouvrir l’atelier Gourmand en septembre 2009.

Nous pensions qu’une séance par mois serait suffisante, avec 8 voir 9 personnes

Dès septembre il a fallu ouvrir une seconde session, en octobre 3 sessions , en novembre 4 et en décembre 4 de 10 personnes…le succès était bien là …la mayonnaise avait prise.

Les tarifs et les recettes sont concoctés par trimestre par Mr Blasco, Traiteur, s’en suit une réunion avec les membres de l’activités( Mauricette Joly trésorière, Odile Moine secrétaire et moi-même) ainsi que Monique Cormanski, Chantal Fondeur et Maryse Bourquardez qui nous aident bénévolement pour. Approuver ou proposer les recettes et les prix.

Grace aux cotisations de cette première année nous avons pu acheter quelques accessoires, puisque chaque adhérent doit apporter ses ustensiles personnels pour réaliser la recette.

2)Plat principal

RAPPORT MORAL

Compte tenu du succès que Atelier Gourmand a rencontré en 2009/ 2010, nous n’avons pas hésité à nous remettre aux fourneaux pour l’année 2010/2011 et nous avons eu bien raison puisqu’à la seule journée du forum 39 adhésions étaient enregistrées…

-Nous avions 46 adhérents en 2009/2010,(29 bez) 6 ne sont venus que de 2 fois.)

-Cette année, nous avons 56 adhérents (27 bez) pour la majorité des adhérentes de bezannes, nous avons 2 messieurs…

-Mr Blasco Tony, nous mijote toujours de bonnes recettes puisque :

-en septembre nous avons eu 33 inscriptions sur 4 séances(gourmandises de bœuf)

-en octobre nous avons eu 41 inscriptions sur 5 séances (mousseline de loup, gambas)

-en novembre nous avons eu 41 inscriptions sur 5 séances (pâté en croute, agrumes)

-en décembre nous avons eu 47 inscriptions sur 6 séances (foie gras ,mousse de fruits)

En 2009, grâce aux cotisations, nous avions investi dans des planches à découper(10), 10 saladiers, 9 bols, 3 verres mesureurs, 4 balances

Grace aux cotisations de cette année nous avons pu acheter 9 petites casseroles et 9 moyennes, 3 batteurs-mixeurs, sans compter les 2 qui nous ont été offerts, 9 poêles et 9 spatules en bois

En 2010, Noël est arrivé en avance à Atelier Gourmand…en effet, Mr Belfie,   maire de Bezannes nous a acheté un four…et quel four…il a été installé début novembre ce qui nous a permis de réaliser des pâtés croutes comme des vrais ‘pro’…couleurs , formes, sans parler de l’odeur..un véritable succès…

Au nom de toutes les adhérentes  et des membres de l’association Atelier Gourmand nous vous remercions chaleureusement, vous Mr le Maire et votre équipe pour ce Noel avant Noel…

Je passe la parole à Mauricette JOLY trésorière de l’association qui va vous présenter le rapport financier.

Merci Mauricette pour ce rapport financier.

Quels sont ceux ou celles qui sont contre le rapport moral ?

Quels sont ceux ou celles qui sont contre le rapport financier ?

Y a-t-il des questions ?

Je vous remercie.