Articles populaires – Cuisinons gourmand à Bezannes

23 novembre 2019

INSCRIPTIONS POUR LE 2e TRIMESTRE

Les inscriptions auront lieu: Le mardi 10 décembre 2019 de 18h à 19h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes. AU PROGRAMME: 16h ou 18h30 lundi 6 janvier 2020 ou mardi 7 janvier 2020 Filet mignon en croûte avec confit d’oignon et foie gras (prix...

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2 mars 2016

Cours de cuisine du mois de MARS

Au menu nous avons : Cubes de saumon sauvage mariné, cuisson à 30° aux aromates sur petites charlottes fondantes. Meringues croquantes à la mousse de framboises. Cours du lundi 7 mars . 16h : Catherine L, Marie Hélène M, Françoise R, Mauricette J, Maryse...

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31 janvier 2024

cours de février

Au programme: Délice chocolat caramel : biscuit chocolat, caramel fleur de sel, sirop vanille, crème brûlée caramel, mousse chocolat Lundi 5 février 15h: Catherine A, Marie Hélène M, Marie Christine B,Yolande R, Françoise R. Lundi 5 février 18h: Joëlle...

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26 mars 2013

les cours du mois d'avril

la recette : Encornets farcis au piment d'espelette+ sauce béarnaise et clafoutis de légumes pour 35 € mardi 02 04 de 16h à 18h M josé BP , M josé D ,Chantal D , Francoise THIE, Chantal F( 3 places encore dispos) mardi 02 04 de 18h30 à 20h 30 Joelle P,...

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17 septembre 2014

Questions /réponses

Nous avons été interrogées par des adhérentes sur les horaires, les inscriptions et la participation des non Bezannais. Voici nos réponses : 1- Pourquoi les cours de patisserie commencent-ils à 15h ? Réponse : les cours de patisserie durent 2h 30. Pour...

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30 octobre 2014

cours du 3 et du 4 novembre : le matériel et le planning

la préparation : assiettes gourmandes. le matériel : 6 ou 8 verrines de 6 à 10 cl - 1 couteau à lame très fine "style couteau filet de sole" très aiguisé - presse agrumes, bec verseur - - Moule flexipan type mini muffins ou autre petite forme - thermomètre...

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12 septembre 2015

PETIT RAPPEL

Nous vous rappelons que la prochaine cession d'inscription à l'atelier gournamd se tient lundi 14 septembre à la cuisine de 18h à 19 h. N'oubliez pas votre agenda et votre chéquier ! Nous vous rappelons aussi que toute inscription n'est ferme et définitive...

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30 décembre 2015

ATELIER DU MOIS DE JANVIER 2016

Bonjour à toutes Janvier 2016 : Filet mignon en duxelle de champignons et ses petits légumes farcis Lundi 4 janvier 2016 16 h : Marie-Claude D - Catherine L - Françoise R - Mauricette J - Françoise P - Joséphine C - Marie-Christine C - Francette N Mardi...

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5 juillet 2016

POUR LA RENTREE

Bonjour à toutes Cette année se termine et nous vous préparons déjà la rentrée. Tony ne pouvant continuer l'aventure avec nous, nous avons le plaisir d'accueillir 2 nouveaux cuisiniers: Maxime et Axel de "l'atelier de Luca" de Reims. Les inscriptions...

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29 août 2016

INSCRIPTION POUR LA RENTREE

La rentrée arrive à grand pas, n'oubliez pas de venir vous inscrire pour une nouvelle saison de gourmandise. Les inscriptions auront lieu: Lors du forum des associations le mercredi 7 septembre 2016 de 17h à 19h30 au foyer social et culturel "espace de...

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29 septembre 2016

COURS DU LUNDI 3 ET MARDI 4 OCTOBRE

LUNDI 3 ET MARDI 4 OCTOBRE Pour ces 3 cours, Maxime et Axel nous feront cuisiner : Plat Pavé de saumon au miel, tian de légumes, salade de mâche et amandes effilées Dessert Tiramisu aux biscuits roses et la cerise amarena Groupe de lundi 3 à 16 h : Joséphine...

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19 juillet 2018

Rentrée 2018

Cette année vient de se terminer et nous vous préparons déjà la rentrée 2018. Nous pouvons déjà vous donner quelques informations: Les inscriptions auront lieu : Le lundi 3 septembre 2018 de 18h à 19h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes. Lors...

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18 août 2018

Programme du 1er trmestre 2018

La rentrée approche à grands pas. Voici le programme du 1er trimestre 2018: de 15h à 17h30 ou de 18h à 20h30 Lundi 1 octobre ou mardi 2 octobre 2018 : Gourmandise pomme caramel (biscuit, compotée pomme caramel, mousseline caramel) (prix : 39€) Lundi 5...

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27 septembre 2018

COURS DU MOIS D'OCTOBRE

Après de belles vacances très ensoleillées et très chaudes, nous retrouvons Virginie pour concocter avec elle de délicieuses pâtisseries. Ce mois-ci ce sera une "gourmandise pomme caramel" ! lundi 1er octobre à 15h : Mauricette J, Françoise P, Françoise...

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27 novembre 2018

Inscriptions pour le 2e trimestre

Les inscriptions auront lieu: Le lundi 10 décembre 2018 de 18h à 19h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes. V irginie assure les cours de pâtisserie et de cuisine 15heures ou 18 heures lundi 7 janvier 2019 mardi 8 janvier 2019 4 variétés d’ éclairs...

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29 mai 2019

COURS DE JUIN

Pour finir en beauté et fêter l'arrivée de l'été, nous faisons en juin une "Fraîcheur d'été à la groseille " Matériel à apporter en plus du matériel habituel : un batteur et un cercle. Lundi 3 juin à 15h: Marie Hélène M, Mauricette J, Françoise P, Françoise...

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31 août 2019

INSCRIPTIONS ET PROGRAMME DU PREMIER TRIMESTRE

RAPPEL: Nous avons trouvé un cuisinier pour la prochaine année, il y aura donc des cours de pâtisserie et de cuisine. Les inscriptions auront lieu: - Le mardi 3 septembre 2019 de 18h à 19h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes. - Lors du forum...

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31 octobre 2019

COURS DE NOVEMBRE

Ce mois-ci retour des cours de cuisine Au programme de novembre avec Jérôme: Champignons farcis (gros champignons de Paris avec crème travaillée, parmesan) Terrine de duo de poissons et légumes Attention les cours sont à 16H et 18H30 (durée 2h) Liste...

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2 janvier 2020

Cours Janvier 2020

Le Bureau souhaite à toutes une excellente année gourmande. Que 2020 vous apporte bonheur et santé ! Nous rélisons ce mois ci avec Jérôme un filet mignon en croûte avec confit d’oignon et foie gras. Matériel à apporter en plus du matériel habit uel :...

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26 février 2020

Cours de mars

Pour ce mois de mars avec Jérôme: Cailles farcies (clémentine, pistache) et ses légumes Matériel à apporter en plus du matériel habit uel : des couteaux (grand et petit), un plat pour 4 personnes allant au four Lundi 2 mars 16h: Mauricette J, Françoise...

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13 juillet 2020

inscriptions et programme du premier trimestre

La rentée se prépare et nous reprenons notre activité en principe. Nous changeons de cuisinier: nous sommes heureuses d'accueillir THOMAS. Les inscriptions auront lieu : - Le lundi 7 septembre dans la cuisine de la salle municipale de Bezannes. - Lors...

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1 septembre 2020

Rentrée septembre 2020

Malheureusement, en raison de la crise sanitaire, nous ne pourrons pas reprendre les cours pour le moment. Le respect des mesures sanitaires pour le déroulement des cours est trop compliqué à appliquer. Les inscriptions sont reportées à une date ultérieure....

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7 décembre 2021

Inscriptions pour le 2e trimestre

Les inscriptions auront lieu: Le mardi 14 décembre 2021 de 18h à 19h à la cuisine de la salle des fêtes de Bezannes. AU PROGRAMME: lundi 10 janvier 2022 ou mardi 11 janvier 2022 16h ou 18h30 Cuisine (prix : 39€) Mélange terre et mer: saltimbocca de cabillaud,...

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26 août 2022

rentrée 2022: inscriptions et programme du premier trimestre

Les inscriptions auront lieu: - Le lundi 5 septembre 2022 de 18h à 19h dans la cuisine de la salle municipale de Bezannes. - Lors du forum des associations le samedi 10 septembre 2022 à l'espace de Bezannes, de 14h à 18h à Bezannes. Nous continuerons...

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2 novembre 2022

Cours de novembre

Nous allons, pour ce 2e mois,faire un cours de cuisine avec Thomas notre cuisinier. Au programme: La jambonnette de volaille braisée. Purée truffée Lundi 7 novembre à 13h30: Mauricette J,Françoise R, Marie Hélène M, Annabelle H, Nicole M, Véronique G,...

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