Les inscriptions pour le 1 er trimestre 2011

le Programme :

Cours de cuisine  (janvier)

Terrine de sandre aux Saint Jacques (1 terrine pour 6 personnes)
Sauce Tartare
Mini galette des rois (pour 2 personnes)
Durée : 2 heures

Cours de cuisine (février)

Suprême de volaille farcie à la duxelles de champignons /pour 4 pers
Légumes pot au feu
Sauce veloutée au vin jaune du jura
Durée : 2 heures
Prix : 31€

Cours de cuisine (mars)

Crème de lentilles aux moules
Parmentier de joue de boeuf
Corolle sucrée à garnir
Durée : 2 heures
Prix : 20€