Cours du mois de décembre

Pour le mois de décembre, nous allons préparer Noël avec: Le Montélimar (biscuit façon nougat, crème pistache et bavaroise au miel)

Lundi 6 décembre à 15h: Mauricette J, Françoise R, Marie-Hélène M, Marie Annick D, Yolande R, Catherine A, Nicole M.  

 Lundi 6 décembre à18h: Marie-Pierre P, Sophie R, Julie C, Marie Christine V, Claire L, Huguette L .

Mardi 7 décemre à 15h: Jacqueline S, Chantal D, Marie-José P, Maryse M, Marie-Odile L, Viviane L, Chantal T.

Mardi 7 décemre à 18h: Josephine C, Monique C, Joêlle P,  Monique D, Véronique C, Marie Odile R.

TRES IMPORTANT: Vous devez pouvoir attester d’une vaccination complète ou d’un test de moins de 24H pour pouvoir assister aux cours.

N'oubliez pas de venir avec votre pass sanitaire car nous pouvons être contrôlés et les sanctions sont lourdes si nous ne sommes pas en règle.

Matériel à apporter

Comme vous avez pu le remarquer depuis la rentrée, nous n'avons plus d'eau chaude. La mairie nous a informé qu'il fallait remplacer le ballon d'eau chaude et qu'il faudra pendant quelque temps adapter ce manque. 

Si vous pouviez apporter un maximum de matériel et le laver à la maison afin d'éviter trop de vaisselle...

Virginie nous a lister le matériel que nous aurons besoin:

Pour le biscuit : Cul de poule, batteur avec fouets, Maryse ou écumoire, tapis silicone (plaque génoise à bûche), spatule coudée,

Bavaroise : Maryse, petite casserole, fouet, passoire, bol, cul de poule, batteur et les fouets, cul de poule, fouet, spatule, thermomètre

Crème pistache : casserole, cul de poule, fouet, cul de poule, bol, Maryse, spatule coudée, batteur avec les fouets

Un moule à bûche ou un cercle de 20, 22, une petite poêle, une planche à découper, couteau et tout le matériel de d’habitude

Très bon cours à toutes.

INFORMATION IMPORTANTE: Les inscriptions pour le 2e trimestre auront lieu le mardi 14 décembre de 18h à 19h.

Le programme arrivera prochainement.